2030年全球智能厨房达30亿 三星西门子海尔惠而浦成行业标杆 - {$web_name} 智能厨房变成一大亮点

【家电资讯-家电资讯 - 行业资讯，作者：记者】

　   在全球家电行业增速放缓之际，智能厨房变成一大亮点。不管是渠道商、企业还是权威机构，对智能厨房较为乐观。权威点映口碑速递

　　全球知名行业调研企业PMR(Persistence Market Research)资料显示，全球智能厨房电器行业，预计将以8.4%的复合年增长率进一步拓展，行业规模将从2023 年的18亿美元增长至2030年底的32亿美元。

　　东盟区域多位家电渠道商对蓝技术亦强调相似的观点。他们普遍觉得，前方家电行业增长最快的在智能厨房。

　　随着AI、物联网等技术逐步融入厨电商品，经由连接特性与传感器，由AI (AI) 和物联网 (IoT) 等先进技术增强的传统厨房设备构成的智慧厨房，正变成不可逆的走向。

　　以韩国、关于今日热搜，专题德国、中国、美国等为代表的牌子，例如三星、LG、西门子、海尔智家、惠而浦等全球化的厨电牌子，是合作全球智能厨电高效进展的重大力量。

　　一是使用者驱动。

　　随着消费升级，消费者对智能厨房的迫切需求到了爆发临界点。尤其是智能厨房前期的行业教学基础达成，这为行业的持续增长奠定了基础。

　　消费升级的本质，是消费者更需要品质和养生日常。所以，追求智慧厨房除了技术感和便利以外，如果失去重要的人，请记住陪伴最重要养生饮食更是重中之重。

　　智能厨房可以控制烹饪时间、温度和方式，确保食物烹饪得更为养生和美味。在智能厨房的合作下跟踪卡路里摄入量、监控饮食限制并烹饪更养生的膳食。

　　在食材治理方面，智能冰箱和食材治理操控系统可以合作使用者追踪食材的新鲜度和保质期，避免食物浪费，另外也有助于挑选养生的食材。这种更为养生、智能的厨房，正是消费者理想的技术厨房。

　　二是技术驱动。

　　以中国行业为例，据观察，中全国人的厨房正朝更为个性化、智能化的假期热门大模型，送给正在努力的你方向进展。如AI烹饪助手、厨房机器人手臂的呈现，以及集成在智能电器内的紧凑型水培操控系统，将允许消费者在厨房里种植新鲜的香草和蔬菜等，从而让厨房变得越来越智能，智慧厨房也不再是概念，而是触手可及。

　　智慧厨房最大的特色，是经由家电互联互通，为消费者带来更大的便利性。而使用新型的物联网技术，可以经由智能移动电话和语音助手远程控制和监控这些设备的能力增强，也给消费者使用智能厨电商品，带来了前所未有的智能化感受。

　　比如，智慧厨房经由算力为消费者制定最适宜的菜谱，以及经由AR眼镜可以显示烹饪步骤和菜谱，提供实时推动。乃至可以依据饮食结构给出身体养生的监测资料。

　　随着智慧厨房的使用，以及使用者需求的释放，智慧厨房的增长空间或将远远高于家电行业，前方可期。

　　三是感受驱动。

　　智慧厨房身为新生事物，场景感受的作用事半功倍，是核心驱动力。经由智慧厨房感受，使用者可以感受到操控的便利性、智能化，继而提升采购意愿。

　　例如，已然呈现的厨房机器人手臂，就可以自动执行重复性任务，例如切碎、搅拌和翻转。

　　比如，AI驱动的菜谱提议到自清洁特性，以及冰箱依据消费者的饮食需求推荐食谱、咖啡机依据消费者的睡眠模式冲泡一杯完美的咖啡等，厨电商品无处不在的“贴心”设计与智能化特性，让消费者感受到智慧厨房是他们真正的技术日常。

　　四是头部牌子驱动。

　　据观察，智能厨房电器行业的参与者多为家电行业的头部企业。例如，韩国的三星、LG，德国巨头西门子，中国巨头海尔智家、美全国电巨头惠而浦等，都是智慧厨房电器行业的推动者。

　　在智慧厨房商品布局上，含有智能冰箱、智能咖啡机、智能洗碗机、智能炊具和炉灶、智能烤箱和其他革新电器等。

　　以LG为例，LG布局的智能厨房商品涵盖智能冰箱、智能烤箱等，具有先进的智能技术和设计，在智能家居赛道以核心技术而占据行业高地。

　　而三星不只提供智能冰箱、烤箱和炉灶等品类的商品，还经由技术革新，做到此类商品与其他智能设备的无缝集成。

　　西门子革新的智能厨房解决计划中，西门子引入了varioSpeed 操控系统，可以加快洗碗机和烤箱的管理速度，节省使用者的时间和能源消耗;西门子的flexInduction 灶具使用了灵活的感应加热技术，可以依据锅具的大小和位置自动改动加热区域，做到更为高效和智能的烹饪感受。

　　海尔智家旗下的高端牌子卡萨帝，在智慧厨房方面有着超前布局。例如，卡萨帝“从芯动 到心动”卡萨帝厨电亮相了智慧厨房计划。经由兴办全流程智慧烹饪，让使用者感受到操控系统化、专业化、智能化、简易化的厨居日常新感受。

　　惠而浦由于专注于使用者友好的界面和革新特性，变成很多消费者青睐的对象。而GE Appliances也在智能烤箱和炉灶技术等方面，结合先进的烹饪算力、精确的烹饪特性以及与语音助手的无缝集成，变成智慧厨电的代表企业。

　　种种迹象表明，头部牌子领衔的全球智慧厨房，正高效释放其价值。正如上述PMR的探究结局，全球智能厨房电器行业将以8.4%的复合年增长率增长，其中含有智能冰箱、烤箱和咖啡机等扶持物联网的设备，为使用者提供远程监控和控制，以提升厨房效率和便利性。

　　尽管家电行业在全球都面临疲软态势，但不管是欧美还是东南亚等地，智慧厨房具有一定的增长潜力已达成行业共识。

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